Θέλετε να φάτε όπως η Taylor Swift; Δείτε πώς να φτιάξετε ένα από τα αγαπημένα της πιάτα εστιατορίου στο σπίτι

Όλα τα προϊόντα και οι υπηρεσίες που παρουσιάζονται επιλέγονται ανεξάρτητα από τους συντάκτες. Ωστόσο, η Bij Voet μπορεί να λάβει προμήθεια για παραγγελίες που πραγματοποιούνται μέσω των συνδέσμων λιανικής της και ο πωλητής λιανικής ενδέχεται να λάβει ορισμένα ελεγχόμενα δεδομένα για λογιστικούς σκοπούς.

Θέλατε ποτέ να φάτε όπως η Taylor Swift; Το Taco Tuesday είναι η τέλεια στιγμή για να φτιάξετε τη συνταγή τάκος ταρτάρ τόνου και σάλσα μάνγκο εγκεκριμένη από την Swift, με την ευγενική παραχώρηση της σεφ Jeanie Roland, ιδιοκτήτριας Ella’s Food & Drink , το οποίο βρίσκεται κοντά στο σπίτι του νικητή Grammy στο Rhode Island.

Ο σεφ Jeanie δίδαξε στον τραγουδιστή του 'All Too Well' και στον Lorde πώς να προετοιμάσουν το πιάτο, το οποίο σερβίρει μια 'μοναδική άποψη για ένα βασικό προϊόν που αγαπήθηκε παγκοσμίως'. Τα fusion tacos συνδυάζουν φρέσκο ​​τόνο σούσι με πλούσια συστατικά όπως σησαμέλαιο και φρέσκο ​​τζίντζερ σερβιρισμένο σε «wan-taco» αντί για παραδοσιακή τορτίγια.

Με την Ημέρα Μνήμης προ των πυλών, αυτή η συνταγή τάκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιλογή μενού για το επερχόμενο Σαββατοκύριακο διακοπών ή ένα καλοκαιρινό πάρτι. Αλλά θα χρειαστείτε πρώτα μερικά βασικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων τόνος ποιότητας σούσι , έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού , σησαμέλαιο, χυμός πορτοκαλιού, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, πιπερόριζα και περιτυλίγματα wonton .

Δεν είστε σίγουροι αν έχετε τα πάντα στη λίστα; Εάν είστε ένας Amazon Prime μέλος, παραδώστε τα παντοπωλεία σας στο σπίτι σας (ή παραλάβετε) μέσω Amazon Fresh .

Τι είναι Amazon Fresh ? Η υπηρεσία περιλαμβάνεται στο δικό σας Πρωταρχική ιδιότητα μέλους , και προσφέρει παράδοση και παραλαβή ειδών παντοπωλείου αυθημερόν σε επιλεγμένες τοποθεσίες. (Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε δωρεάν στην Prime για τον πρώτο μήνα.)

Το ηλεκτρονικό και φυσικό παντοπωλείο φιλοξενεί μια τεράστια ποικιλία από τρόφιμα, ποτά και άλλα απαραίτητα από το Amazon Fresh, Ολόκληρη αγορά τροφίμων και άλλες αγορές ανάλογα με την τοποθεσία σας. Οι πελάτες που χρησιμοποιούν το Amazon Fresh μπορούν να προγραμματίσουν μια παραλαβή μιας ώρας ή ένα παράθυρο παράδοσης δύο ωρών σε περισσότερες από 2.000 πόλεις και κωμοπόλεις στις Η.Π.Α.

Το Amazon Fresh παρέχει επίσης επιλογές παράδοσης χωρίς επαφή, προσιτές τιμές, εβδομαδιαίες προσφορές και επιμελημένα μενού για την Ημέρα Μνήμης και άλλες γιορτές. Χρειάζεστε περισσότερες επιλογές παράδοσης ειδών παντοπωλείου; Λάβετε παράδοση αυθημερόν μέσω εφαρμογών όπως π.χ InstaCart , DoorDash και Ταχυδρόμοι .

Η Swifties μπορεί να δημιουργήσει περισσότερες από τις συνταγές της σεφ Jeanie, εμπνευσμένες από τα κορυφαία εστιατόρια της Φλόριντα και Ρόουντ Άιλαντ στο νέο της βιβλίο μαγειρικής. The Perfect Caper Home Cooking . Δείτε παρακάτω την πλήρη συνταγή για tacos tartare τόνου με σάλσα μάνγκο.

Tartare Tacos τόνου

Κάνει 8 με 10 τάκο

• 8 ουγγιές. τόνος ποιότητας σούσι, κομμένος σε κύβους
• 3 κουταλιές της σούπας έλαιο σταφυλιού
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας jalapeños, σε κύβους
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη
• 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο
• 1 συσκευασία wonton περιτυλίγματα
• 1 φλιτζάνι λάδι για τηγάνισμα (όπως κανόλα ή καλαμπόκι)
• Wasabi tobiko (προαιρετική γαρνιτούρα)

1. Για να φτιάξετε ένα παγόλουτρο, γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με νερό και πάγο και αφήστε το στην άκρη. Τοποθετήστε τον ψιλοκομμένο τόνο σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
2. Ανακατέψτε τα έλαια σταφυλιού και σησαμέλαιου σε ένα μικρό μπολ. ρίξτε το μείγμα λαδιού πάνω από τον τόνο ώστε να καλυφθεί πλήρως.
3. Τοποθετήστε το μείγμα τόνου-ελαίου πάνω από το παγόλουτρο, ώστε να παραμείνει παγωμένο καθώς εργάζεστε. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Το μείγμα θα πρέπει να αισθάνεται ελαφρώς κολλώδες. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαρύ τηγάνι μέχρι να φτάσει στους 350 F. Τηγανίζουμε τα wontons για περίπου 10 έως 20 δευτερόλεπτα το καθένα. Για να κρυώσουν σε σχήμα τάκο, περάστε τα πάνω από μια επιφάνεια όπως έναν ξύλινο πλάστη, μερικές σανίδες κοπής ωθημένες μεταξύ τους ή τα πηχάκια μιας σχάρας φούρνου.
5. Γεμίστε τα tacos με ταρτάρ τόνου και από πάνω με salsa μάνγκο (συνταγή παρακάτω) και wasabi tobiko.

σάλτσα μάνγκο

Κάνει περίπου ¾ φλ

• 1 ώριμο μάνγκο, κομμένο σε κύβους
• 1 jalapeño, κομμένο σε κύβους
• 1 κ.σ. φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουτ. σιρόπι αγαύης
• 1 κουτ. χυμός πορτοκάλι
• 1 κ.σ. έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού
• αλάτι και άσπρο πιπέρι (για γεύση)

Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.